Raclette – en vinterfavoritt

Raclette er en skikkelig vinterfavoritt og ikke minst perfekt hyttemat.

Ostene du kan bruke er f eks Racletteost, Alpeost, Rød ku og Port Salut. I tillegg serverer du sølvløk, aspargesbønner, paprika, squash, tomater, brokkolini, cornichon og poteter ved siden av. Ønsker du kjøtt også – bruk ytrefilet og spekemat – alt avhengig av hva du liker.